Semaine Nationale du Goût à l’EHPAD Les Rossignols : un festival de saveurs et de sensations
Semaine Du 13 octobre au 17 octobre, l’EHPAD Les Rossignols a célébré la Semaine Nationale du Goût avec une série d’animations sensorielles pour le plus grand plaisir des résidents.
L’objectif ? Faire redécouvrir aux participants les saveurs et textures des aliments, tout en stimulant leurs sens.
Au programme de cet événement gourmand, les résidents ont participé à des jeux de reconnaissance d’aliments uniquement grâce au toucher et aux odeurs. Une manière ludique de réveiller la mémoire sensorielle et de partager des moments conviviaux.
Un autre après-midi a été marqué par une dégustation variée, où chacun a pu identifier différentes saveurs : sucrées, salées, acides ou amères. Au menu, des douceurs comme la confiture de figue, des surprises comme le lait de coco, des pruneaux et des verrines multi-saveurs, dont un Irish coffee spécialement préparé par Julien, le chef cuisinier de l’établissement. Nous n'avons pas oublié de proposer ... du chocolat évidemment !!
Ce fut un moment riche en échanges et en découvertes, où tous ont pu apprécier un éventail de goûts et textures, prouvant qu’il y en a vraiment pour tous les goûts… et toutes les saveurs !