La meilleure recette de la pâte à crêpes est aux Rossignols !

C'était la chandeleur aux Rossignols, nos résidents ont dégusté de bonnes crêpes tartinées de chocolats, confitures, miel...

Un régal !!! 

Avec les participants nous avons réussi à nous mettre d'accord sur les ingrédients pour une bonne pâte à crêpes.

Pour 15 crêpes, il vous faut: 

• 300 grammes de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre 
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 50 grammes de beurre fondu
• 5 cl de rhum (optionnel) ou fleur d'oranger / zeste de citron 
• 3 œufs entiers
• 60 cl de lait de vache 

Ingrédient secret : Un peu d'eau gazeuse pour rendre la pâte plus fluide !